おばあちゃんの味★高野豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐 70g
- 水（高野豆腐を戻すよ） ヒタヒタに浸かるくらい
- ★水 300ml
- ★みりん、砂糖 小さじ2
- ★白だし醤油 大さじ1
作り方
-
1
高野豆腐を水につけて柔らかく戻す
私はいつも適当でヒタヒタに浸かるくらいにしますが、パッケージに記載されてる場合はその記載どうりに戻してください
- 2 フライパンに星を入れ沸騰させる
- 3 沸騰したら柔らかくなった高野豆腐を入れる
- 4 煮汁が半分くらいになるまで煮込む
- 5 煮込んだら火を止め、味を染み込ませる
- 6 暖かいのを食べたい方は、また食べる際に温めてください。
- 7 食べやすい大きさに切って完成
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じゃが塩2020/06/07 06:50
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
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