太刀魚白菜タイム蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 4枚
- 太刀魚三枚おろし 8切れ
- 料理酒 約大3
- ○塩こしょう 少々
- ○タイム ぱっぱっぱっぱっ
作り方
- 1 白菜を小さめに切って鍋に敷き、太刀魚を一口大に切って乗せて、料理酒を回しかけて蓋をして弱火で酒蒸しにする。
- 2 1に○を振る。
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 太刀魚白菜タイム蒸し
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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