シソの風味香るたっぷり玉ねぎハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
2. 2 ボウルにパン粉、牛乳を入れてふやかせる
3. 3 そこへ、卵肉、塩胡椒、玉ねぎを入れてしっかりこねる
4. 4 粘り気が出るまでしっかりこねます
5. 5 形を形成する

   

6. 6 オーブンで170度で15分焼く
7. 7 フライパンに玉ねぎのタレと水を入れて沸騰させる
8. 8 沸騰したら弱火にして、オーブンから出したハンバーグのタネを入れる
9. 9 タレを絡めてシソの葉をのせる。
10. 10 シソの葉の上からもタレをかける。
11. 11 お皿に盛り付けて完成