ママカリ焼き酢漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- ママカリ 12匹
- ★酢 100cc
- ★醤油 25cc
- ★麺つゆ 15cc
作り方
-
1
私は下処理されたママカリを貰いました。
下処理されてない場合はウロコを取り、頭とお腹を取り洗ってください -
2
ママカリを網で炙る
(私は芽を離していて少し焦げてしまいました) - 3 ★を混ぜて、タレを作る。
- 4 ママカリが焼けたら熱いうちに手順3で作ったタレに絡める
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