土鍋でしめじ、レンコン、ごぼう、牛肉の甘辛煮込み レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 お店でもらえる牛脂を溶かす。
- 2 溶けたら牛肉を炒める
- 3 そこへ、蓮根、ごぼうしめじを入れ炒める。
- 4 ★とおろしニンニクを入れ火が通るまで炒める
- 5 火を止め、余熱でゆっくり冷ましながら味を染み込ませる
- 6 食べる前に再度温めて完成
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