厚揚げと南瓜の卵落とし煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り電子レンジでチンする。
厚揚げは、お湯をかけ油抜きをし食べやすい大きさに切る。 -
2
小さめの鍋に★を入れ、中火にかける。
厚揚げとかぼちゃを入れかぼちゃに火がしっかり通ったら卵を割り、白身が固まりだしたら、蓋をしてひをとめる。
余熱で卵に火を通す。
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