ひき肉トマト煮卵麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合いびき肉 約200g
- 玉ねぎ 1個
- 〇トマト水煮缶 1缶
- 〇塩こしょう 少々
- 〇ガーリックチューブ 約2cm
- 〇ガラムマサラ ぱっぱっぱっぱっ
- 〇醤油 約小2
- 〇ダシダ 1包
- 卵麺 3玉
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてひき肉と一緒にスキレットでさっと炒め、〇を加えて水分が飛ぶまで煮る。
- 2 卵麺を5分ほど茹でてお皿に敷き、1を乗せる。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- ひき肉トマト煮卵麺
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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