豚肉酢醤油漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- とんかつ用豚肉 2枚
- 〇醤油 約大2
- 〇お酢 約大3
- 〇料理酒 約大1
- 刻みねぎ ひと掴み
作り方
- 1 豚肉を〇に漬けて30分以上置く。
- 2 熱したスキレットに1を汁ごと入れてよく火を通して、お皿に乗せてからねぎを散らす。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉酢醤油漬け焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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hannah2122020/09/05 21:11
家族がネギが好きではないので省いています。焦げ目はつきませんでしたがさっぱりしていておいしかったです。
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