牛筋味噌煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛筋 約600g
- しらたき 1袋
- 〇味噌鍋スープの素 約大2
- 〇水 約2カップ
- 〇生姜チューブ 約3cm
作り方
- 1 牛筋を茹でて洗ってぶつ切りにする。
- 2 鍋に1としらたきと〇を入れて火にかけ、牛筋がとろけるまでことこと煮て、一旦冷まし、食す前に再度温める。
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ牛すじ煮込みしらたき
- 料理名
- 牛筋味噌煮込み
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2019/05/29 23:46
ありがとうございます。とても美味しく出来ました。
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