スモークショルダーハムとアスパラガスマヨネーズ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス 3本
- スモークショルダーハム切り落とし 4枚
- ブラックペッパー 3がりがり
- マヨネーズ 約大1
作り方
- 1 アスパラガスの下の方の皮を削ぎ、さっと茹でて食べやすい大きさに切る。
- 2 お皿に1と一口大に切ったハムを乗せ、ハムにブラックペッパーをがりがりしてマヨネーズを添える。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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