簡単！カリカリ鶏皮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 150g~200g
- 料理酒 小さじ1.5
- 塩 少々
- コショウ 少々
- レモン汁(お好みで) 少々
作り方
-
1
鶏皮は焼く事で小さくなるので、大きめに切っておく。
そしてお酒・塩・コショウを揉み込む。 -
2
フライパンを温めて、油をひかずに鶏皮を並べる。
落し蓋するのがいいけど、なければ時々フライ返しなどで鶏皮を押す。 - 3 両面きつね色になるまで焼いて、好みでレモン汁をかけてお召し上がりください♡
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- 料理名
- カリカリ鶏皮せんべい
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ぱんこ２２１2018/05/15 19:38
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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