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白菜
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白菜塩とレモン汁と唐辛子漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
madone6
簡単、おいしい。
材料(2人分)
白菜
10枚
鷹の爪
2本
塩
約小1×10
レモン汁
約大2
作り方
1
ボウルに白菜を敷いて塩と刻んだ鷹の爪を乗せ、また白菜を敷いて塩と刻んだ鷹の爪を乗せ、を10回繰り返す。
2
1にレモン汁をかけてラップを乗せ、スキレットなど重たいものを乗せて3時間くらい漬けてから食べやすい大きさに切る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜活用。
公開日:2018/04/23
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関連情報
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白菜
関連キーワード
簡単
おいしい
白菜
漬け
料理名
白菜塩とレモン汁と唐辛子漬け
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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