たらのフィッシュアンドチップス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 真たらの切り身 1枚
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 約大2
- パン粉 ふた掴み
- 冷凍シューストリングス ふた掴み
- 塩 少々
作り方
- 1 たらを大きくぶつ切りにして塩こしょうを振り、オリーブオイルを全体に塗りつけてパン粉をまぶす。
- 2 1をオーブントースターの天板に並べて空きスペースに冷凍シューストリングスを並べる。
- 3 2をオーブントースターで230℃で20分焼き、250℃に上げて7分くらい焼いて、取り出してシューストリングスに塩を振る。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
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- 簡単 おいしい フィッシュアンドチップス オーブントースター
- 料理名
- たらのフィッシュアンドチップス
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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