キムチと牛肉のご飯レシピ・作り方

Name: キムチと牛肉のご飯
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: お米 1合; 水 約200cc; キムチ お箸3すくい; 牛肉 約150g; もやし 約1/2袋; 〇醤油 約小2; 〇料理酒 約大1; 卵 1個; 刻みねぎ ひと掴み

アプリをダウンロードする

1時間以上
300円前後

madone6

おいしい。

材料（2人分）

お米: 1合

水: 約200cc

キムチ: お箸3すくい

牛肉: 約150g

もやし: 約1/2袋

〇醤油: 約小2

〇料理酒: 約大1

卵: 1個

刻みねぎ: ひと掴み

作り方

1

お米を研いで鍋に入れ、水を加えて30分くらい置く。
2

1にキムチともやしと牛肉を乗せ、〇を加えて蓋をして弱火～中火で25分くらい炊いてから火をとめてそのまま15分くらい蒸らす。
3

2に卵を割り落として蓋をして中火にかけ、底面に少し焦げ目をつけてねぎを散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キムチ活用。

公開日：2018/03/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。