豚なす酒粕味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 約200g
- なす 2本
- 〇酒粕 約10g
- 〇インスタント味噌汁 1袋
- 醤油 少々
作り方
- 1 スキレットを熱して豚肉をよく炒め、乱切りにしたなすを加えてさっと炒める。
- 2 〇を少量のお湯で溶き、1に加えて手早く全体に絡め、醤油を垂らす。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉なす全般
- 料理名
- 豚なす酒粕味噌炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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