もずく紅しょうが卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を溶いてもずくと紅しょうがを加える。
- 2 スキレットを熱して1の半分を流し込み、さっと端に寄せて残りの半分を流し込んで端に寄せた分を芯にくるんと巻く。
- 3 2に醤油を垂らす。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- もずく紅しょうが卵焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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