シャキシャキ食感♪ニンジンとセロリのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下ごしらえ】
・セロリ→５㎝くらいの長さで千切り
・ニンジン→５㎝くらいの長さで千切り
・パセリ→微塵切り
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2
鍋に水を入れて沸騰させたら、ニンジンとセロリと白ワインを入れて１分間鍋の蓋を閉めます。
＊中火です
-
3
蓋を開けたらコンソメを入れて、塩・コショウで味を整えたら完成です！
＊食べる時にパセリを入れて下さい☆
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関連情報
- 料理名
- セロリとニンジンのコンソメスープ
モルズキッチン
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レストランや有名店での味を再現したり、それ以上の味にするのも楽しんでいます。
外食は美味しくて楽ですが、お家で作って食べた方が手間がかかるけど経済的に違う
ので、家庭でも本格的に美味しいレシピを増やしていく予定です。
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