チンゲンサイザーサイ胸肉酒蒸し炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- チンゲンサイ 1株
- ザーサイ ひと掴み
- 鶏胸肉酒蒸し裂いたの ひと掴み
作り方
-
1
チンゲンサイを適当な大きさに切る。
ザーサイをさっと流水で洗う。 - 2 スキレットを熱して1を炒め、チンゲンサイの嵩が減ってきたら胸肉酒蒸しを加えてひと混ぜ。
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- カテゴリ
- チンゲン菜
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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