豚肉こま切れセロリ新芽巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉こま切れ 約40g
- セロリ新芽 2株
- ガーリックソルト ぱっぱっぱっ
作り方
- 1 豚肉を端を重ねるようにして広げ、セロリの新芽を乗せ、くるっと巻いてガーリックソルトを振る。
- 2 1を熱したスキレットに並べ、豚肉がはがれないようにそっと時々転がしながら焼く。
- 3 スキレット上でナイフで食べやすい大きさに切る。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉こま切れセロリ新芽巻き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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