しめじ入りラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラーメンごまラー油味 1袋
- 卵 1個
- カットしめじ ひと掴み
- 水 約400cc
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かしてしめじを茹で、火が通ったらラーメンの麺を入れてほぐしながら1分加熱し、卵を入れて2分そっと加熱する。
- 2 器にラーメンの付属のスープを入れて1のお湯を入れてよく混ぜ、1の残りを入れる。
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- その他のラーメン
- 料理名
- しめじ入りラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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