からし酢みそ レシピ・作り方

からし酢みそ
  • 5分以内
  • 100円以下
モルズキッチン
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簡単で手早くできる調味料!
食べたい時に使う分だけささっと気軽に作れます。

材料(数人分)

  • ●白味噌(赤でも可) 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ★お酢(穀物酢) 大さじ1
  • ★からし(チューブ) 小さじ1~2

作り方

  1. 1 フライパンに●印の調味料を入れて、弱火で焦げないよう温めながら練り合わせます。
  2. 2 全体的になじんでツヤが出てきたら、火を止めて★印を加えて混ぜたら完成です!
  3. 3 【簡単 酢みそ】の人気No,1になりました☆
    皆様、ありがとうございます!

きっかけ

市販の酢みそを買っても、賞味期限内に食べきれない事があったからです。

おいしくなるコツ

お酢に熱を入れ過ぎると酸味が飛んでしまうので、荒熱を取ってから入れると確実です。 すりおろした柚子の皮を、お好みで混ぜても爽やかで美味しいですよ。

  • レシピID:1470011615
  • 公開日:2017/03/30
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カテゴリ
酢味噌その他のタレその他の発酵食品・発酵調味料野菜に合うタレ
関連キーワード
からし 簡単 酢味噌 酢みそ
料理名
からし酢みそ
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