居酒屋レシピ*生ニラ玉！絶品！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは1分茹で、冷水にとり水気を切っておく。(この時バラバラになると面倒臭いのでゴムなどで根元を縛るとGood)

2. 2

   4〜5cmで長さを揃えてニラを切る。切ったら再度ギュッと水気を絞る。その後ニラの中央をくぼませる。

3. 3

   卵黄を中央のくぼみにそっと乗せる。醤油たらーり。ごまパラッと。
   はい完成\(*´ ꒳ `*)/