にんじんと胸肉酒蒸しじゃばらぽん酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉酒蒸し裂いたの ひと掴み
- にんじん 約1/2本
- じゃばらぽん酢 約大1
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 にんじんの皮を剥いて食べやすい大きさに切り、フライパンで塩こしょうでさっと炒める。
- 2 1に胸肉酒蒸しとじゃばらぽん酢を加えて手早く炒める。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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