フルーツ蕪とトマトの酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- フルーツ蕪 1個
- ミニトマト 5個
- 塩 約小1
- 醤油 約小1
- お酢 約小2
作り方
- 1 蕪の皮を剥いて食べやすい大きさに切り、塩をまぶしてさっと揉み、少ししんなりするまで置く。
- 2 2に食べやすい大きさに切ったトマトを加え、お酢と醤油を加えてささっと混ぜて20分くらい置く。
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- フルーツ蕪とトマトの酢和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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