★ちょっと甘めの♪さばの味噌煮~★ レシピ・作り方

★ちょっと甘めの♪さばの味噌煮~★
  • 約30分
ピッ君0129
ピッ君0129
思ったより簡単にできます♪

材料(6人分)

  • さば 6切れ
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ6
  • しょうゆ 大さじ1と2分の1
  • みりん 大さじ4と2分の1
  • みそ 大さじ4と2分の1
  • 料理酒 80ml
  • 150ml

作り方

  1. 1 さばは皮の方に十字に切れ込みを入れ、熱湯にさっとくぐらせて臭みをとる。
  2. 2 さば以外の材料全てをフライパンに入れ、沸騰したらさばを入れる。
  3. 3 煮汁にとろみがつくまで煮たら出来上がり~♪

きっかけ

魚嫌いの子供が食べてくれるように甘めにしました。

  • レシピID:1470010642
  • 公開日:2016/10/21
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