薄切りなす焼きぽん酢かけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすのへたを落として7mm程度の厚みに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱して1を並べて両面焼き色がつく程度に焼く。
- 3 2をお皿に並べ、刻みねぎを散らしてからぽん酢とラー油をかける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 薄切りなす焼きぽん酢かけ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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梨花*2017/01/12 19:20
ビールにも合う一品！とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)
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