塩麹一口ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛肉を一口大に切って塩麹につけて1時間程度置く。
- 2 スキレットにオリーブオイルとスライスしたガーリックを弱火でネッスル。
- 3 ガーリックに焼き色がついたら1を焼く。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 塩麹一口ステーキ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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菊丸330974082019/12/21 16:17
柔らかくて美味しかったです。 -
アキサンタ2018/09/02 18:38
柔らかくなりますね。
ご馳走さまでした。 -
ぶなしめじ06092016/08/17 14:18
安いお肉もとっても美味しくなりました！ありがとうございました！
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