フライド胸肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1枚
- フライドチキン粉 約100g
- 水 約50cc
作り方
- 1 胸肉の皮を剥いで食べやすい大きさにそぎ切りにする。
- 2 フライドチキン粉に水を混ぜて1によく絡め、180℃に熱した揚げ油(分量外)でからっと揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- フライド胸肉
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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