ピーマンひじきガーリック塩レモン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 5個
- ひじき 1袋
- 塩レモン 1切れ
- アンチョビ 3切れ
- ガーリック（チューブ） 約5cm
作り方
-
1
ひじきを熱湯で戻す。
ピーマンを食べやすい大きさに切る。
塩レモンを刻む。 - 2 フライパンを熱して1とアンチョビとガーリックを炒める。
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- カテゴリ
- ひじき
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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