塩レモンガーリックサイコロステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚切り牛ロースステーキ肉 約100g
- ・塩レモン 1切れ
- ・ガーリック（チューブ） 約5cm
- ・ブラックペッパー 約5がりがり
作り方
-
1
牛肉を一口大に切る。
塩レモンを刻む。 - 2 ボウルで1とガーリックをよく和えて1時間くらい置く。
-
3
スキレットをよく熱して1を焼く。
両面焼き色がつく程度まで焼いたら火を止めてブラックペッパーをがりがり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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ぱんこ２２１2018/08/23 14:15
簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
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