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ほうれん草
レシピ詳細
ほうれん草油揚げぽん酢 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
madone6
油揚げがぱりっと。
材料(2人分)
ほうれん草
1把
油揚げ
1枚
・ぽん酢
約大1
作り方
1
ほうれん草を洗ってさっと茹で、冷水にとってからぎゅっと絞って食べやすい大きさに切る。
2
油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、フライパンで弱火で両面ぱりっとするまで焼いてから食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに1と2を合わせ、ぽん酢で味つけする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油揚げがぽん酢をよく吸うので、様子を見ながら。
きっかけ
ほうれん草をおいしく。
公開日:2016/05/13
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関連情報
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ほうれん草
関連キーワード
簡単
おいしい
ほうれん草
油揚げ
料理名
ほうれん草油揚げぽん酢
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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