しめじえりんぎ牛脂焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しめじの石づきを取ってほぐす。
えりんぎを手で裂く。 - 2 スキレットに牛脂を熱して1を入れ、吉田グルメソースと醤油を加えて火を通す。
- 3 2に火が通ったらマヨネーズをかけてねぎをちらしてそのまま食卓へ。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじえりんぎ牛脂焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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