卵黄身乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茹で卵を作って殻を剥き、縦半分に切る。
- 2 1の黄身をボウルへ移してみじん切りにしたきゅうりと塩こしょうとマヨネーズで黄身を崩すようにがしがし混ぜる。
- 3 1をお皿に並べて2を黄身があった場所へ戻す。
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関連情報
- カテゴリ
- ゆで卵
- 料理名
- 卵黄身乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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