冷奴ねぎごま油乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎをみじん切りにする。
- 2 小鍋にごま油と塩と鶏がらスープの素と1とラー油を入れて、弱火でねぎが柔らかくなるまで加熱する。
- 3 豆腐を器に入れて、2をかける。
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- カテゴリ
- 絹ごし豆腐
- 料理名
- 冷奴ねぎごま油乗せ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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つ む2020/09/19 19:40
鶏ガラとラー油で簡単美味しいでした♪
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