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白菜
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白菜にごま油をじゅっと。 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
madone6
じゅっという音と共にごま油とガーリックの香りが立って食欲をそそる。
材料(2人分)
白菜
約2枚
・ごま油
約大1
・ガーリック
1片
・醤油
約小1
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作り方
1
白菜を細めに切って器に盛っておく。
ガーリックはみじん切り。
2
小鍋にごま油とガーリックを入れ弱火で、ガーリックに色がついたら醤油をそっと入れてひと煮立ち。
3
間髪入れず1に2をじゅっとかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スピードが大事。 食べる直前にじゅっとする。
きっかけ
巨大な白菜が安く手に入った。
公開日:2015/12/07
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関連情報
カテゴリ
白菜
料理名
白菜にごま油をじゅっと。
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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