白菜とかぶの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を横に３㎝幅で切る
   
   かぶを皮を剥いて、イチョウ切り。
   
   乾燥昆布を細切りにはさみで切る

2. 2

   食品袋に、白菜・カブ・昆布・塩、種を取った鷹の爪を小さく切って入れて振って、
   空気を抜いて口をしばる

3. 3

   ３０分くらいして、水が出てきたらよくしぼる。