カジキと里芋のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 里芋の皮をむき、輪切りにして、フライパンに分量外の油をひき、蓋をして焼く。
- 2 カジキを食べやすい大きさに細長く切る
- 3 醤油こさじ2、塩胡椒で下味をつけ10分くらいしたら、片栗粉を混ぜ、里芋が焼けたらカジキを焼く。
- 4 タレを作ります。水、酢、醤油、にんにくすりおろし、ラー油を混ぜ、カジキか焼けたら、大漁を入れ、中火で熱し煮詰め絡ませる。
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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