しめじとウィンナーのレモンスパゲティ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 スパゲッティを茹でるお湯を沸かす、沸騰したら、袋に書いてある時間、茹でる
-
2
にんにくをみじん切り、ウィンナー薄切り
しめじのいしづきを切り、しめじをバラバラにする -
3
大きなフライパンに、油大さじ2を入れ、にんにくを弱火で炒める。
しめじ、ウィンナーも入れて炒める、塩を入れる -
4
スパゲッティの茹で汁を入れ、バターも入れる。
茹で汁は、油を乳化させなめらかになる意味もあります。 - 5 スパゲッティを茹でたら、水をきり、炒めたフライパンに入れる
- 6 胡椒をふり、火を止めてレモンを入れ、味を見る。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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