さんまのガーリックバターの蒲焼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
さんまは、ひらいて骨をとったものを使います。
一枚をたて・よこ半分の四つに切る。 - 2 水分をふき、大さじ3の小麦粉をはたく
- 3 フライパンに、炒めものより少し多いくらいの油をしく
-
4
さんまを、中火で皮から焼く。
茶色く色づいたらひっくり返し火を通す。 - 5 にんにくをすり、△の材料を合わせて、焼いたさんまにかけて、中火でからめる。少し水分が煮詰まったら完成
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- カテゴリ
- さんま
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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