顆粒だしレシピ***大根おろし煮*** レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
大根をおろします。
ざるにあけて、しっかり水気を切ります。
くれぐれも手でしぼらないこと。
ザルごと冷蔵庫に入れて、自然に水分を切ります。
今回は２４時間置きました。 -
2
さつま揚げ 、じゃがいも 、大根、こんにゃく は一口サイズに切ります。
それぞれ、下茹でします。
電子レンジを使うと、下茹での手間が省けます。
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3
鍋に水１カップ、粉末だしの素１袋8g入れて強火。
沸騰したら、材料を入れて中火で８分。
弱火にして、大根おろしを加え５分。
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濃い薄いの味付けは、水の分量で調整できます。