野菜たっぷり生春巻き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
具材の下準備をする。
・にんじん＆きゅうり・・・せん切り
・もやし・・・茹でて水気を切っておく
・えび・・・茹でておく。
・グリーンリー・・・ちぎっておく
-
2
ライスペーパーをぬるま湯に浸して１枚ずつもどす。
お湯で戻したら、まな板の上に広げる。 -
3
２のライスペーパーに、１の具材を並べて巻いていく。
食べやすくちぎったグリーンリーフの上に、きゅうり・にんじんなど彩りよく並べ、手前から包み込むように巻く。 - 4 食べやすく1/2～1/3に切り揃えてからお皿に盛ると良い。
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- カテゴリ
- 生春巻き
- 料理名
- 生春巻き
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クリスマスやお正月、パーティーには華やかに見える一品かなと思います。簡単なのに豪華な印象を与えられるので、冬場にはお勧めです☆
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