ゴーヤの佃煮☆めんつゆで簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを丁寧に取り除く。
   ２ミリ程の厚さに切る。

2. 2

   さっと水で洗い、水気を切る。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をしき、ゴーヤを炒める。

4. 4

   軽く炒めたら、麺つゆと水を入れ、水分が少なくなるまで煮る。
   最後に鰹節を入れ混ぜる。