茄子のネギ油かけ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
エミネネ
茄子の鴫焼ではさっぱりし過ぎ、揚げびたしだと、油を取りすぎるけど、これなら油は調整出来るし、ボリュームも有ります！オカズにも酒のつまみにもOK
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスを網の上にのせてじっくり焼き、柔らかくなったら皮を剥く。熱いので火傷に注意！
-
2
ナスを細長く切り皿に盛り付ける
-
3
フライパンにごま油と唐辛子のみじん切りを入れて火にかける。油が温まったらネギを入れ３分位よく炒め、香りを出す。火を止めて、ナンプラーを入れナスにかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- タイ風茄子の鴫焼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
