レンコンの炒めなます レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
材料を切る。
水煮れんこんはさっと洗い、水気を切り、半月切り。
人参は千切り。
干しシイタケは戻して細切り。
油揚げは油抜きをし、細めの短冊切り。 - 2 ☆の調味料を合わせておく。
- 3 深めの鍋を温めて油をしき、①の切った材料を入れ、炒める。油がいきわたり、人参がしんなりしてきたら②を加え、中火～弱火で煮立たせ、できあがり。
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