和風スープ☆ごぼうと豆腐のポタージュ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をこすり、大きめのささがきにして、水にさらす。
レンジ６００Ｗで３分半程加熱する。 - 2 玉ネギを薄切りにし、①と一緒にバターで炒める。
- 3 玉ネギが透きとおってきたら、豆腐、味噌、だしの素、水と一緒にミキサーなどにかける。
- 4 ③をあっためて、器に盛り、小口切りにしたあさつきなどをトッピングする。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- ごぼうと豆腐のポタージュ
*nini*
１歳児＆３歳児の母です。
離乳食（完了期）→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆
少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。
たくさんのレポありがとうございます！！
引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(＞_＜)
お返しレポとっても遅れ気味です。。。
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さー882011/11/11 09:06
今朝は冷えたけど、*nini*さんのスープで温まりました♪
ミキサーなくて、すったり刻んだり頑張った！
ごぼうの味が美味しい、体に優しい和風スープ♪ありがと～
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