鶏せせりで親子丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏せせりを食べやすい大きさに切ります。にんじん・たまねぎを薄めに、さやいんげんを半分に切ります。しめじの石づきを取ります。
- 2 鍋に、だし汁・みりん・砂糖を入れて火にかけ、鶏せせり・たまねぎ・にんじんを加えます。煮立ったら、さやいんげん・しめじを加えます。
- 3 具材がやわらかくなったら、醤油を加えます。ふたたび煮立ったら卵をよく溶いて回し入れ、火を止めます。卵が余熱でかたまったら、丼にごはんを盛り、具材を載せて完成です。
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