材料（3～4人分）
- 茹でてあるたけのこ
- 約200g
- 米
- ２合
- 出汁
- ２カップ
- しいたけ
- ２つ
- 人参
- ３分の１
- 油揚げ
- １枚
- 砂糖
- 大さじ２分の１
- 醤油
- 大さじ１．５
- 酒
- 大さじ３
- みりん
- 小さじ二分の１
作り方
-
- 1
- 米はといで、材料はそれぞれ小さめに切っておく。
-
- 2
- 米をいれて、出汁も入れ、それから水を入れて量を調節する。この順番がポイントです。
-
- 3
- 炊きあがり！
おいしくなるコツ
すこしみりんを入れることで、おこげができます！
きっかけ
旬のタケノコで1品つくってみました。
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