野菜たっぷり★豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 豚肉 250ｇくらい
- (お好みの野菜)
- 人参・玉ねぎ・もやし・ピーマン・ニラ等 適宜
- ★酒・みりん・醤油 各大さじ２
- ★生姜(すりおろし) ひと片
作り方
-
1
豚肉は★で下味をし、しばらく置いておく。野菜は同じくらいの千切りに切る。
- 2 フライパンを熱し(必要であれば油を入れ)、豚肉の汁気を軽く切って炒める。残ったタレは置いておく。
- 3 豚肉がだいたい炒まったら、野菜と(2)のタレを入れて炒める。
- 4 汁気が少なくなるまで炒めたら出来上がり。
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