フライパンで出来る豆腐と豚肉でボリューム満点おかず レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆腐（絹でも木綿でもOK) 2丁
- 豚肉の薄切り 150～200g
- 長ネギ 1本
- ショウガ みじん切小さじ1
- ニンニク みじん切小さじ1
- 清酒 大さじ3
- 醤油 1/3カップ
- 砂糖 小さじ1
- 油 適量
- 鶏がらスープ 400cc
作り方
-
1
ネギは約２cmの斜めきりにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
豚肉は約３cmに切る - 2 フライパンか中華なべで油を熱してショウガ、ニンニク、ネギを炒め香が出たら豚肉を入れて炒める
- 3 2、に鶏がらスープを入れ、砂糖、醤油、清酒を入れ15分程煮込んだら出来上がり！！
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