まじウマ!簡単!ザーサイ乗せ★豆腐サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、15分ほど水切りする。ザーサイを少し大き目のみじん切りにする。レタスを洗う。
- 2 豆腐の水切りが終わったら、レタス、豆腐、ザーサイの順に盛り付け、炒りゴマをふれば出来あがり。お好みのドレッシングでどうぞ。
きっかけ
サラダのバリエーションを増やしたくて考えました。
おいしくなるコツ
ザーサイは、豆腐が隠れるくらい使うと美味しいです。我が家ではピエトロドレッシングを使っています。ゴマ油+醤油をかけて中華風に食べても美味。
- レシピID:1470000152
- 公開日:2010/11/20
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- ザーサイ乗せ豆腐サラダ
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